Уже завтра в Италии начнется праздник сыра Горгондзола!

Уже завтра в Италии начнется праздник сыра Горгондзола!

14 Сентября 2018 11:59

Осень - время праздников урожая и гастрономических фестивалей, которые проходят буквально в каждом регионе Италии. Праздник сыра Горгондзола пройдет с 15 по 16 сентября в городке Горгондзола, в Ломбардии. Большой праздник с многочисленными сырными дегустациями посвящен голубому сыру "Горгондзола", который был изобретен еще в Средние века в небольшом городке Gorgonzola и давшем название продукту. Городок расположен в 18 километрах к северо-востоку от Милана.

 

Неизменной популярностью ежегодно пользуется ризотто, готовящийся на самой большой сковороде в мире с подливкой из горгондзолы. Кроме ризотто, гости праздника сыра смогут попробовать лазанью, клецки, панцаротти, равиоли - все это или готовится с сыром горгондзола или подается с сырным соусом в сочетании с красными и розовыми винами Ламбруско и другими винами региона.

 

Чтобы попробовать все, нужно купить билет «Горго-Пасс», дающий право на дегустацию блюд на гастрономических стендах. Также в программе всевозможные выставки, семинары, концерты и представления для детей.